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『飲料・たばこ・飼料』

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経済産業省の工業統計調査から、飲料・たばこ・飼料製造業のデータです。事業所数、従業者数、現金給与総額、製品出荷額等、原材料使用額等のデータに加え、現金給与総額を従業者数で割った1人あたり給与と、製造品出荷額等から原材料使用額等を差し引いた差額(利益の目安として)を参考データとして計算しました。2002年から2年おきに2014年までのランキングデータをまとめました。

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出典:経済産業省工業統計調査

■用語の説明:
事業所数:従業員4人以上の一般的に工場、製作所、製造所あるいは加工所などと呼ばれているもの。
従業者数:1か月以内の期間を定めて雇用されている者や日々雇用されている者を除いた毎月給与の支払を受けている者。
現金給与総額:1年間(1-12月)に上記従業者に支給された給与等の合計額。
原材料使用額等:1年間(1-12月)における原材料使用額、燃料使用額、電力使用額、委託生産費等で消費税額を含んだ額。
製造品出荷額等:1年間(1-12月)における製造品出荷額、加工賃収入額等の出荷額の合計で消費税額を含んだ額。

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2014年】
昇順(百万円)
1福井県5,402
2奈良県8,596
3石川県10,958
4高知県12,415
5島根県12,737
6岩手県16,869
7秋田県22,196
8香川県27,384
9徳島県29,437
10鳥取県30,758
11長崎県33,946
12佐賀県37,352
13山形県43,971
14山口県52,283
15広島県53,739
16和歌山県60,693
17富山県61,781
18沖縄県68,160
19愛媛県70,650
20新潟県75,300
21岐阜県78,155
22滋賀県81,431
23三重県86,345
24青森県93,342
25熊本県120,471
26山梨県121,496
27大分県129,802
28東京都139,314
29宮城県147,099
30長野県157,848
31宮崎県159,234
32岡山県176,335
33埼玉県215,815
34北海道225,211
35大阪府240,195
36千葉県375,035
37福島県391,018
38鹿児島県399,121
39神奈川県433,237
40愛知県444,480
41群馬県458,761
42兵庫県468,102
43福岡県492,247
44茨城県528,682
45京都府629,906
46栃木県870,048
47静岡県1,199,411
全国9,596,768
 
(百万円)飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2014年】
1,200,000
1,000,000
800,000
600,000
400,000
200,000
0
















































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2014年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1福井県232667462,804,5115,4021,4733,929
2奈良県344721,5243,228,8148,5963,5455,051
3石川県365481,9973,644,16110,9583,6607,298
4高知県365901,8303,101,69512,4156,1586,257
5島根県436351,8982,988,97612,7377,8574,880
6岩手県599462,9333,100,42316,8696,57210,297
7秋田県499843,5643,621,95122,1966,83115,365
8香川県203291,2443,781,15527,38424,0083,376
9徳島県246041,9343,201,98729,43719,24810,189
10鳥取県325761,9883,451,38930,7586,85723,901
11長崎県578612,6953,130,08133,94625,2298,717
12佐賀県491,2715,1674,065,30337,35222,46314,889
13山形県711,4004,9013,500,71443,97125,70918,262
14山口県361,0573,5713,378,43052,28336,32515,958
15広島県831,6495,9053,580,95853,73931,29322,446
16和歌山県311,3124,7553,624,23860,69338,60422,089
17富山県421,1724,0973,495,73461,78143,97817,803
18沖縄県991,9866,4573,251,25968,16028,64139,519
19愛媛県447542,8773,815,65070,65034,76435,886
20新潟県1192,6519,9853,766,50375,30031,27744,023
21岐阜県751,5815,3063,356,10478,15557,17820,977
22滋賀県491,2085,8534,845,19981,43139,96741,464
23三重県851,7445,6893,262,04186,34550,46035,885
24青森県651,1493,8923,387,29393,34279,11814,224
25熊本県801,5516,9324,469,375120,47178,47541,996
26山梨県892,42710,6974,407,499121,49657,53163,965
27大分県601,4927,1954,822,386129,80238,74791,055
28東京都511,4938,3635,601,474139,31455,71183,603
29宮城県721,6937,6434,514,471147,09968,64978,450
30長野県1163,39614,4024,240,872157,84896,09461,754
31宮崎県1082,6869,5563,557,707159,23477,74381,491
32岡山県721,4706,3074,290,476176,33587,58088,755
33埼玉県942,59910,2583,946,903215,815146,06469,751
34北海道1693,38813,3063,927,391225,211120,329104,882
35大阪府681,5097,0964,702,452240,19567,000173,195
36千葉県973,77215,5084,111,347375,035145,824229,211
37福島県831,6087,3684,582,090391,01857,584333,434
38鹿児島県3555,53618,1223,273,483399,121276,980122,141
39神奈川県563,14715,0594,785,192433,237202,541230,696
40愛知県1423,75517,0924,551,798444,480218,783225,697
41群馬県583,17216,2855,133,985458,761249,025209,736
42兵庫県1276,30827,4934,358,434468,102236,872231,230
43福岡県1613,66815,1534,131,134492,247135,993356,254
44茨城県872,78013,1284,722,302528,682263,560265,122
45京都府1193,59118,4365,133,946629,906125,796504,110
46栃木県611,8599,2995,002,152870,04895,197774,851
47静岡県54210,80642,6283,944,8451,199,411361,221838,190
全国4,12899,451408,1314,103,8409,596,7683,894,5145,702,254

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

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飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2012年】
昇順(百万円)
1福井県5,425
2石川県9,968
3奈良県10,213
4岩手県12,922
5島根県13,691
6高知県16,098
7秋田県22,224
8香川県24,999
9鳥取県26,696
10徳島県28,356
11長崎県30,483
12山形県36,747
13山口県43,762
14愛媛県46,091
15佐賀県51,596
16広島県56,832
17沖縄県62,510
18和歌山県63,163
19富山県65,024
20新潟県67,479
21岐阜県70,508
22三重県83,132
23青森県87,451
24滋賀県88,490
25山梨県108,596
26大分県123,833
27熊本県124,410
28宮城県144,132
29長野県148,798
30宮崎県152,845
31東京都161,640
32岡山県174,010
33埼玉県206,561
34大阪府213,859
35北海道227,491
36福島県308,578
37千葉県375,474
38鹿児島県381,797
39群馬県434,463
40神奈川県450,248
41愛知県452,682
42兵庫県467,512
43茨城県561,091
44栃木県577,524
45福岡県704,262
46京都府936,679
47静岡県1,155,090
全国9,615,437
 
(百万円)飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2012年】
1,200,000
1,000,000
800,000
600,000
400,000
200,000
0
















































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2012年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1福井県272848222,894,3665,4251,9723,453
2石川県355011,8963,784,4319,9682,7787,190
3奈良県466211,7572,829,30810,2134,7605,453
4岩手県598662,5382,930,71612,9224,9297,993
5島根県588072,4032,977,69513,6916,9436,748
6高知県448522,7073,177,23016,0987,6148,484
7秋田県511,0543,6103,425,04722,2246,28215,942
8香川県203421,2763,730,99424,99920,9094,090
9鳥取県356331,9533,085,30826,6965,32921,367
10徳島県236522,4733,792,94528,35615,13313,223
11長崎県598302,6003,132,53030,48320,16410,319
12山形県751,3804,7793,463,04336,74719,22417,523
13山口県369743,2843,371,66343,76233,23210,530
14愛媛県478393,4644,128,72546,09120,12725,964
15佐賀県551,5186,0073,957,18151,59630,77820,818
16広島県861,7786,3313,560,74256,83230,05026,782
17沖縄県1061,8965,2712,780,06362,51027,68434,826
18和歌山県331,3464,7953,562,40763,16342,96320,200
19富山県421,2054,1143,414,10865,02448,00117,023
20新潟県1162,5549,4713,708,30167,47928,65338,826
21岐阜県861,6385,2683,216,11770,50850,02520,483
22三重県951,8676,6823,579,00483,13257,16025,972
23青森県661,1914,0013,359,36287,45171,13516,316
24滋賀県501,1805,3624,544,06888,49039,66548,825
25山梨県912,3419,9074,231,952108,59650,10258,494
26大分県651,5027,1884,785,619123,83334,58589,248
27熊本県811,7728,5174,806,433124,41081,99842,412
28宮城県701,6977,4574,394,225144,13266,79577,337
29長野県1213,30413,8604,194,915148,79894,50754,291
30宮崎県1152,8979,6883,344,149152,84572,97079,875
31東京都521,6259,3265,739,077161,64063,56698,074
32岡山県811,4876,8674,618,023174,01070,847103,163
33埼玉県992,4759,7433,936,566206,561110,86095,701
34大阪府721,5736,9624,425,938213,85957,745156,114
35北海道1663,32413,1773,964,200227,491124,268103,223
36福島県831,7837,8934,426,809308,57847,235261,343
37千葉県933,58814,6454,081,661375,474144,113231,361
38鹿児島県3755,45918,0473,305,917381,797251,135130,662
39群馬県603,26017,0595,232,822434,463247,974186,489
40神奈川県592,78113,7064,928,443450,248195,967254,281
41愛知県1543,99719,3504,841,131452,682195,975256,707
42兵庫県1395,74524,4314,252,567467,512210,134257,378
43茨城県942,80214,8035,283,012561,091241,782319,309
44栃木県661,8978,9334,709,014577,52484,793492,731
45福岡県1683,78016,7434,429,365704,262137,054567,208
46京都府1333,83819,4565,069,307936,679130,327806,352
47静岡県58611,15643,1183,865,0051,155,090348,061807,029
全国4,373100,891413,7394,100,8519,615,4373,658,3035,957,134

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

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飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2010年】
昇順(百万円)
1福井県5,673
2石川県10,128
3鳥取県12,092
4島根県12,996
5高知県13,494
6奈良県20,112
7香川県24,636
8秋田県32,065
9山口県34,012
10徳島県34,233
11長崎県37,893
12岩手県39,211
13山形県40,060
14愛媛県47,371
15佐賀県49,613
16和歌山県53,563
17広島県54,221
18富山県61,934
19岐阜県64,431
20新潟県65,637
21沖縄県66,007
22三重県71,747
23青森県82,613
24山梨県92,093
25大分県125,616
26長野県142,137
27宮崎県148,212
28熊本県149,406
29宮城県154,911
30滋賀県165,720
31東京都170,856
32岡山県178,327
33大阪府185,770
34埼玉県186,840
35北海道244,283
36福島県324,082
37鹿児島県358,580
38千葉県378,430
39群馬県433,125
40茨城県477,436
41神奈川県478,156
42愛知県499,201
43兵庫県530,076
44栃木県650,448
45福岡県656,191
46京都府824,211
47静岡県1,125,497
全国9,613,348
 
(百万円)飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2010年】
1,200,000
1,000,000
800,000
600,000
400,000
200,000
0
















































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2010年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1福井県303058202,688,5255,6731,9993,674
2石川県395422,0673,813,65310,1283,1127,016
3鳥取県345461,8223,336,99612,0924,9447,148
4島根県618112,5163,102,34312,9966,4166,580
5高知県386031,8113,003,31713,4944,8568,638
6奈良県467672,6933,511,08220,11210,8079,305
7香川県203401,3754,044,11824,63621,2503,386
8秋田県491,0573,6023,407,75832,06511,25020,815
9山口県401,0483,4133,256,67934,01225,3548,658
10徳島県278853,4513,899,43534,23320,73713,496
11長崎県619903,0903,121,21237,89326,45511,438
12岩手県599603,0643,191,66739,21118,11721,094
13山形県791,4675,0973,474,43840,06023,11316,947
14愛媛県491,0373,6143,485,05347,37118,63228,739
15佐賀県591,4936,4864,344,27349,61330,16019,453
16和歌山県351,1393,8243,357,33153,56335,60517,958
17広島県861,6986,5833,876,91454,22128,94525,276
18富山県411,0033,6093,598,20561,93444,41617,518
19岐阜県901,7426,4763,717,56664,43145,01719,414
20新潟県1122,4728,9403,616,50565,63725,56140,076
21沖縄県1021,9495,4452,793,74066,00729,31136,696
22三重県931,9276,5793,414,11571,74744,77126,976
23青森県701,2834,3883,420,10982,61364,45118,162
24山梨県812,0339,5914,717,65992,09345,72846,365
25大分県681,5976,7854,248,591125,61637,21788,399
26長野県1203,06813,2724,325,945142,13787,33254,805
27宮崎県1153,16410,8973,444,058148,21263,57884,634
28熊本県781,7967,5964,229,399149,40682,10967,297
29宮城県841,9228,4684,405,827154,91165,82189,090
30滋賀県501,1505,4154,708,696165,72035,491130,229
31東京都531,4348,5695,975,593170,85648,622122,234
32岡山県801,5437,0814,589,112178,32776,879101,448
33大阪府761,6317,0724,335,990185,77068,072117,698
34埼玉県1002,4559,6363,925,051186,840101,34585,495
35北海道1703,72914,8903,993,028244,283124,966119,317
36福島県861,7788,3584,700,787324,08279,454244,628
37鹿児島県3585,36418,5573,459,545358,580225,244133,336
38千葉県1023,46112,6523,655,591378,430128,064250,366
39群馬県562,89815,6345,394,755433,125200,738232,387
40茨城県913,18114,8064,654,511477,436229,563247,873
41神奈川県633,08014,9954,868,506478,156188,518289,638
42愛知県1594,57321,7324,752,241499,201216,560282,641
43兵庫県1526,28431,4465,004,137530,076231,632298,444
44栃木県762,0149,5854,759,186650,448127,898522,550
45福岡県1773,73015,6194,187,399656,191134,107522,084
46京都府1323,87517,9134,622,710824,211154,718669,493
47静岡県54410,22140,9314,004,5981,125,497350,443775,054
全国4,391102,045422,2644,138,0189,613,3483,649,3815,963,967

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

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飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2008年】
昇順(百万円)
1福井県5,602
2島根県15,937
3高知県16,657
4奈良県18,884
5秋田県23,524
6香川県26,980
7長崎県33,500
8富山県37,718
9徳島県40,361
10山口県43,084
11山形県45,138
12佐賀県51,088
13愛媛県53,075
14和歌山県55,825
15広島県59,764
16岐阜県60,607
17沖縄県61,485
18新潟県71,700
19三重県71,729
20埼玉県91,549
21山梨県96,869
22青森県97,371
23鳥取県103,949
24東京都107,962
25岩手県116,737
26石川県120,138
27大分県143,872
28宮崎県146,764
29長野県149,004
30熊本県163,583
31宮城県169,241
32大阪府180,550
33滋賀県182,210
34岡山県188,617
35北海道243,668
36福島県314,519
37千葉県371,369
38神奈川県418,192
39鹿児島県425,047
40茨城県442,947
41群馬県473,148
42愛知県508,960
43兵庫県572,341
44栃木県592,629
45福岡県663,910
46京都府824,013
47静岡県1,209,714
全国9,911,531
 
(百万円)飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2008年】
1,400,000
1,200,000
1,000,000
800,000
600,000
400,000
200,000
0
















































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2008年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1福井県333249492,929,0125,6022,0893,513
2島根県648372,4912,976,10515,9378,0787,859
3高知県466691,9272,880,41916,6576,8069,851
4奈良県527682,6843,494,79218,88410,0848,800
5秋田県531,1223,8823,459,89323,5246,31117,213
6香川県213011,2734,229,23626,98023,3383,642
7長崎県598112,3332,876,69533,50022,87210,628
8富山県489933,9673,994,96537,71822,49415,224
9徳島県299533,3473,512,06740,36124,56515,796
10山口県491,1603,5823,087,93143,08433,4229,662
11山形県851,5785,6413,574,77845,13827,49917,639
12佐賀県651,5676,7004,275,68651,08829,15421,934
13愛媛県511,0604,2163,977,35853,07519,65533,420
14和歌山県381,1174,1493,714,41455,82537,02618,799
15広島県891,8016,6903,714,60359,76435,48524,279
16岐阜県1011,7216,1913,597,32760,60741,70918,898
17沖縄県1042,1426,4673,019,14161,48523,58037,905
18新潟県1102,5389,5283,754,13771,70028,87042,830
19三重県1202,1066,7503,205,12871,72943,72028,009
20埼玉県1182,5849,9173,837,84891,54946,47345,076
21山梨県852,0459,7664,775,55096,86965,93530,934
22青森県781,3044,3343,323,62097,37178,00719,364
23鳥取県377143,2484,549,020103,94915,41788,532
24東京都581,6159,5665,923,220107,96217,13590,827
25岩手県631,0634,2704,016,933116,73713,847102,890
26石川県447793,9575,079,589120,13816,103104,035
27大分県651,5536,9354,465,551143,87244,12099,752
28宮崎県1283,35711,2053,337,802146,76465,52581,239
29長野県1283,24814,5504,479,680149,00483,67665,328
30熊本県891,9418,6434,452,859163,58398,64564,938
31宮城県831,8558,3014,474,933169,24182,14087,101
32大阪府881,7797,2264,061,832180,55061,907118,643
33滋賀県561,1315,2714,660,477182,21035,330146,880
34岡山県881,5617,0664,526,586188,61790,59298,025
35北海道1703,81515,4314,044,823243,668138,924104,744
36福島県982,0759,7154,681,928314,51986,137228,382
37千葉県1113,41813,2663,881,217371,369127,435243,934
38神奈川県673,44217,9545,216,153418,192171,685246,507
39鹿児島県4305,71718,9413,313,101425,047286,617138,430
40茨城県1063,35414,6694,373,584442,947237,024205,923
41群馬県663,09816,1025,197,547473,148237,538235,610
42愛知県1744,73122,6424,785,880508,960236,858272,102
43兵庫県1646,41531,9744,984,256572,341240,778331,563
44栃木県792,13210,8635,095,216592,629122,799469,830
45福岡県1873,92416,0954,101,682663,910153,363510,547
46京都府1514,08119,2364,713,551824,013145,296678,717
47静岡県64011,07744,4684,014,4441,209,714395,047814,667
全国4,868107,376448,3784,175,7759,911,5313,841,1126,070,419

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

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飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2006年】
昇順(百万円)
1福井県5,376
2奈良県8,270
3島根県16,591
4高知県18,957
5香川県20,259
6秋田県26,620
7長崎県28,962
8富山県34,412
9徳島県34,784
10山口県36,743
11山形県49,733
12愛媛県50,350
13佐賀県51,973
14広島県52,928
15岐阜県54,040
16和歌山県54,227
17沖縄県62,026
18埼玉県64,224
19三重県65,374
20新潟県69,110
21青森県71,005
22山梨県95,058
23東京都103,308
24石川県114,400
25宮崎県115,957
26鳥取県121,530
27大分県129,645
28岩手県138,426
29長野県152,996
30宮城県157,102
31熊本県167,185
32滋賀県170,944
33岡山県185,723
34大阪府221,567
35北海道230,351
36鹿児島県324,249
37千葉県368,581
38茨城県378,262
39群馬県385,327
40愛知県430,089
41福島県472,666
42神奈川県511,560
43兵庫県528,071
44福岡県647,727
45京都府651,511
46栃木県688,149
47静岡県1,230,364
全国9,596,711
 
(百万円)飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2006年】
1,400,000
1,200,000
1,000,000
800,000
600,000
400,000
200,000
0
















































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2006年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1福井県313061,1043,607,8435,3761,6053,771
2奈良県475171,5753,046,4228,2703,1115,159
3島根県677952,4733,110,69216,59110,4236,168
4高知県477982,2972,878,44618,9578,9869,971
5香川県233801,7314,555,26320,25915,9164,343
6秋田県561,2304,3503,536,58526,6207,06719,553
7長崎県568232,6353,201,70128,96217,49611,466
8富山県399213,7294,048,86034,41218,35216,060
9徳島県339042,8373,138,27434,78419,31115,473
10山口県519503,1623,328,42136,74326,9269,817
11山形県831,6766,1463,667,06449,73329,86919,864
12愛媛県528723,3273,815,36750,35017,13133,219
13佐賀県651,5586,5504,204,10851,97331,02520,948
14広島県951,8997,1553,767,77352,92828,37824,550
15岐阜県1011,7116,2223,636,47054,04035,91218,128
16和歌山県349593,6403,795,62054,22735,42318,804
17沖縄県1012,2216,6492,993,69762,02619,72442,302
18埼玉県1052,3158,9593,869,97864,22426,51637,708
19三重県1042,0286,6523,280,07965,37436,01229,362
20新潟県1192,5719,9203,858,42169,11025,44243,668
21青森県751,2174,1973,448,64471,00552,42118,584
22山梨県741,9639,1474,659,70595,05861,02534,033
23東京都631,6168,3815,186,262103,30819,41783,891
24石川県417844,5385,788,265114,40016,00598,395
25宮崎県1162,9379,8273,345,931115,95746,72469,233
26鳥取県386954,0905,884,892121,53013,784107,746
27大分県561,4906,6244,445,638129,64535,71893,927
28岩手県641,0404,8964,707,692138,42616,999121,427
29長野県1213,40714,7594,331,964152,99682,92770,069
30宮城県841,8229,0714,978,595157,10266,33590,767
31熊本県831,80310,3255,726,567167,18598,33068,855
32滋賀県541,0765,2754,902,416170,94434,246136,698
33岡山県931,6097,4324,619,018185,72370,423115,300
34大阪府871,8968,3214,388,713221,56767,748153,819
35北海道1653,73314,6173,915,617230,351102,300128,051
36鹿児島県3565,11418,7333,663,082324,249194,393129,856
37千葉県1053,22713,8554,293,461368,581116,975251,606
38茨城県952,80812,6464,503,561378,262157,089221,173
39群馬県632,86514,4535,044,677385,327211,095174,232
40愛知県1834,91122,9654,676,237430,089177,284252,805
41福島県991,9418,7004,482,226472,66697,226375,440
42神奈川県613,25316,8425,177,375511,560164,975346,585
43兵庫県1516,09830,8875,065,103528,071192,790335,281
44福岡県1733,65616,1144,407,549647,727130,192517,535
45京都府1443,81118,3694,819,995651,511133,195518,316
46栃木県722,12712,0565,668,077688,149126,269561,880
47静岡県55110,26146,0584,488,6461,230,364387,176843,188
全国4,576102,594444,2914,330,5759,596,7113,287,6856,309,026

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

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飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2004年】
昇順(百万円)
1福井県6,071
2奈良県12,078
3島根県15,645
4高知県18,034
5長崎県31,413
6富山県33,566
7山口県34,887
8秋田県39,326
9山形県49,902
10佐賀県51,670
11広島県56,787
12岐阜県58,462
13和歌山県60,804
14新潟県73,111
15三重県73,766
16青森県74,763
17沖縄県76,960
18愛媛県87,763
19山梨県93,825
20埼玉県103,428
21徳島県122,714
22香川県130,573
23鳥取県134,585
24熊本県160,055
25東京都170,346
26宮城県171,318
27岡山県173,937
28宮崎県174,286
29長野県182,616
30岩手県195,982
31石川県211,252
32滋賀県241,014
33大分県245,354
34大阪府260,856
35鹿児島県391,036
36北海道391,270
37千葉県401,893
38群馬県442,333
39茨城県446,863
40愛知県462,825
41福島県472,328
42兵庫県544,418
43神奈川県550,922
44福岡県576,451
45栃木県655,983
46京都府661,569
47静岡県1,014,635
全国10,639,672
 
(百万円)飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2004年】
1,200,000
1,000,000
800,000
600,000
400,000
200,000
0
















































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2004年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1福井県343461,2763,687,8616,0711,7424,329
2奈良県565921,7302,922,29712,0785,1946,884
3島根県738872,5932,923,33715,6459,0776,568
4高知県467012,2993,279,60118,0348,6039,431
5長崎県578862,8233,186,23031,41317,27114,142
6富山県429833,9374,005,08633,56618,31615,250
7山口県531,0044,5874,568,72534,88723,95810,929
8秋田県601,3524,7633,522,92939,32614,99624,330
9山形県871,7476,5803,766,45749,90228,55821,344
10佐賀県681,6147,1554,433,08651,67033,16118,509
11広島県1001,9977,6283,819,73056,78730,11526,672
12岐阜県1001,6646,4033,847,95758,46231,89026,572
13和歌山県421,0334,1283,996,12860,80441,44219,362
14新潟県1132,61810,5204,018,33573,11127,34045,771
15三重県1201,5835,2873,339,86173,76637,44836,318
16青森県781,3274,5603,436,32374,76354,56620,197
17沖縄県932,1977,0403,204,37076,96026,58350,377
18愛媛県538814,2604,835,41487,76334,71153,052
19山梨県811,9439,4794,878,53893,82555,71438,111
20埼玉県1052,4679,6273,902,310103,42871,02532,403
21徳島県371,5135,4313,589,557122,71431,98690,728
22香川県245683,5016,163,732130,57325,455105,118
23鳥取県377586,2098,191,293134,58521,422113,163
24熊本県901,8537,8774,250,944160,05585,94974,106
25東京都691,6009,6946,058,750170,34656,824113,522
26宮城県931,9049,3394,904,937171,31865,771105,547
27岡山県941,5257,7405,075,410173,93770,580103,357
28宮崎県1132,8259,7353,446,018174,28685,54488,742
29長野県1213,43315,2434,440,140182,61687,55295,064
30岩手県671,2145,3554,411,038195,98236,752159,230
31石川県438874,4054,966,178211,25227,466183,786
32滋賀県541,0875,2834,860,166241,01426,472214,542
33大分県571,5497,8965,097,482245,35449,237196,117
34大阪府922,15610,0384,655,844260,85665,826195,030
35鹿児島県3194,77917,2593,611,425391,036203,954187,082
36北海道1613,91518,1014,623,499391,270144,175247,095
37千葉県1063,28513,8464,214,916401,893119,769282,124
38群馬県692,80015,0575,377,500442,333208,367233,966
39茨城県972,45613,4265,466,612446,863213,456233,407
40愛知県1905,23425,8864,945,739462,825182,512280,313
41福島県1022,1619,7944,532,161472,328102,319370,009
42兵庫県1556,48533,0295,093,138544,418187,436356,982
43神奈川県633,05317,0025,568,949550,922163,038387,884
44福岡県1723,78716,4414,341,431576,451122,577453,874
45栃木県792,23514,3866,436,689655,983131,917524,066
46京都府1403,89818,4824,741,406661,569124,430537,139
47静岡県60910,54142,7224,052,9361,014,635397,952616,683
全国4,714105,323469,8534,461,06710,639,6723,610,4457,029,227

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

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飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2002年】
昇順(百万円)
1福井県6,398
2奈良県13,664
3島根県17,279
4高知県20,788
5長崎県28,712
6山口県38,145
7秋田県42,135
8富山県50,186
9岐阜県50,854
10山形県56,008
11佐賀県59,358
12三重県65,307
13新潟県75,740
14青森県75,921
15沖縄県89,359
16山梨県91,982
17徳島県113,784
18鳥取県114,634
19和歌山県118,660
20熊本県136,064
21愛媛県139,429
22香川県139,437
23埼玉県149,352
24広島県150,722
25岡山県160,125
26宮崎県163,061
27石川県191,041
28岩手県192,551
29東京都198,988
30大分県203,664
31長野県213,593
32宮城県225,771
33滋賀県246,851
34千葉県313,726
35大阪府316,597
36鹿児島県340,899
37北海道393,217
38群馬県425,438
39福島県471,000
40茨城県475,906
41福岡県484,659
42京都府501,640
43愛知県508,977
44神奈川県523,839
45兵庫県566,901
46栃木県627,313
47静岡県1,036,926
全国10,626,600
 
(百万円)飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2002年】
1,200,000
1,000,000
800,000
600,000
400,000
200,000
0
















































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2002年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1福井県373691,2993,520,3256,3981,6334,765
2奈良県516001,7232,871,66713,6645,2948,370
3島根県789572,8733,002,09017,2799,3397,940
4高知県548693,1543,629,45920,7887,45213,336
5長崎県568662,9083,357,96828,71215,95812,754
6山口県531,0053,8293,809,95038,14525,18812,957
7秋田県601,4065,5173,923,89842,13514,69527,440
8富山県419263,7124,008,63950,18624,64125,545
9岐阜県1121,7516,4693,694,46050,85427,63523,219
10山形県852,0077,7473,859,99056,00833,51822,490
11佐賀県681,7046,9664,088,02859,35832,04827,310
12三重県1311,4415,1493,573,21365,30727,69537,612
13新潟県1172,71111,2284,141,64575,74026,21249,528
14青森県841,4615,4023,697,46775,92149,44526,476
15沖縄県932,1967,6823,498,17989,35927,57461,785
16山梨県781,8229,3405,126,23591,98257,61734,365
17徳島県371,2415,4644,402,901113,78428,14885,636
18鳥取県387355,7547,828,571114,63425,33089,304
19和歌山県441,1946,7695,669,179118,66037,47381,187
20熊本県901,5976,9074,324,984136,06481,23654,828
21愛媛県571,1615,4514,695,090139,42942,49596,934
22香川県286013,8566,415,973139,43726,262113,175
23埼玉県1112,83412,3454,356,034149,35259,26290,090
24広島県1102,24110,3954,638,554150,72241,405109,317
25岡山県971,6026,7674,224,095160,12557,126102,999
26宮崎県1082,4979,4293,776,131163,06191,07671,985
27石川県499614,7634,956,296191,04125,849165,192
28岩手県641,2875,2524,080,808192,55133,939158,612
29東京都802,07112,3545,965,234198,98854,827144,161
30大分県571,4857,5745,100,337203,66442,281161,383
31長野県1213,54516,9054,768,688213,59391,204122,389
32宮城県952,02011,1865,537,624225,77176,622149,149
33滋賀県581,1235,6435,024,933246,85135,258211,593
34千葉県1113,17412,9454,078,450313,72697,368216,358
35大阪府1002,41712,3345,103,020316,59778,286238,311
36鹿児島県3023,93916,1524,100,533340,899174,909165,990
37北海道1854,33120,8954,824,521393,217146,240246,977
38群馬県632,43714,2435,844,481425,438192,253233,185
39福島県1052,27211,4985,060,739471,000110,661360,339
40茨城県992,83615,2225,367,419475,906198,630277,276
41福岡県1743,87816,9014,358,174484,659100,020384,639
42京都府1614,27521,2464,969,825501,640112,980388,660
43愛知県1915,26425,9504,929,711508,977176,748332,229
44神奈川県723,22117,4915,430,301523,839159,903363,936
45兵庫県1587,20537,7205,235,253566,901200,263366,638
46栃木県792,26613,4305,926,743627,313111,682515,631
47静岡県62411,36947,3964,168,8801,036,926388,037648,889
全国4,866109,170505,2354,627,96610,626,6003,483,7157,142,885

出典:経済産業省工業統計調査

■用語の説明:
事業所数:従業員4人以上の一般的に工場、製作所、製造所あるいは加工所などと呼ばれているもの。
従業者数:1か月以内の期間を定めて雇用されている者や日々雇用されている者を除いた毎月給与の支払を受けている者。
現金給与総額:1年間(1-12月)に上記従業者に支給された給与等の合計額。
原材料使用額等:1年間(1-12月)における原材料使用額、燃料使用額、電力使用額、委託生産費等で消費税額を含んだ額。
製造品出荷額等:1年間(1-12月)における製造品出荷額、加工賃収入額等の出荷額の合計で消費税額を含んだ額。

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