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『飲料・たばこ・飼料』

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経済産業省の工業統計調査から、飲料・たばこ・飼料製造業のデータです。事業所数、従業者数、現金給与総額、製品出荷額等、原材料使用額等のデータに加え、現金給与総額を従業者数で割った1人あたり給与と、製造品出荷額等から原材料使用額等を差し引いた差額(利益の目安として)を参考データとして計算しました。2002年から2年おきに2014年までのランキングデータをまとめました。

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出典:経済産業省工業統計調査

■用語の説明:
事業所数:従業員4人以上の一般的に工場、製作所、製造所あるいは加工所などと呼ばれているもの。
従業者数:1か月以内の期間を定めて雇用されている者や日々雇用されている者を除いた毎月給与の支払を受けている者。
現金給与総額:1年間(1-12月)に上記従業者に支給された給与等の合計額。
原材料使用額等:1年間(1-12月)における原材料使用額、燃料使用額、電力使用額、委託生産費等で消費税額を含んだ額。
製造品出荷額等:1年間(1-12月)における製造品出荷額、加工賃収入額等の出荷額の合計で消費税額を含んだ額。

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2014年】
都道府県順(百万円)
1北海道225,211
2青森県93,342
3岩手県16,869
4宮城県147,099
5秋田県22,196
6山形県43,971
7福島県391,018
8茨城県528,682
9栃木県870,048
10群馬県458,761
11埼玉県215,815
12千葉県375,035
13東京都139,314
14神奈川県433,237
15新潟県75,300
16富山県61,781
17石川県10,958
18福井県5,402
19山梨県121,496
20長野県157,848
21岐阜県78,155
22静岡県1,199,411
23愛知県444,480
24三重県86,345
25滋賀県81,431
26京都府629,906
27大阪府240,195
28兵庫県468,102
29奈良県8,596
30和歌山県60,693
31鳥取県30,758
32島根県12,737
33岡山県176,335
34広島県53,739
35山口県52,283
36徳島県29,437
37香川県27,384
38愛媛県70,650
39高知県12,415
40福岡県492,247
41佐賀県37,352
42長崎県33,946
43熊本県120,471
44大分県129,802
45宮崎県159,234
46鹿児島県399,121
47沖縄県68,160
全国9,596,768
 
(百万円)飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2014年】
1,200,000
1,000,000
800,000
600,000
400,000
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0
















































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2014年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1北海道1693,38813,3063,927,391225,211120,329104,882
2青森県651,1493,8923,387,29393,34279,11814,224
3岩手県599462,9333,100,42316,8696,57210,297
4宮城県721,6937,6434,514,471147,09968,64978,450
5秋田県499843,5643,621,95122,1966,83115,365
6山形県711,4004,9013,500,71443,97125,70918,262
7福島県831,6087,3684,582,090391,01857,584333,434
8茨城県872,78013,1284,722,302528,682263,560265,122
9栃木県611,8599,2995,002,152870,04895,197774,851
10群馬県583,17216,2855,133,985458,761249,025209,736
11埼玉県942,59910,2583,946,903215,815146,06469,751
12千葉県973,77215,5084,111,347375,035145,824229,211
13東京都511,4938,3635,601,474139,31455,71183,603
14神奈川県563,14715,0594,785,192433,237202,541230,696
15新潟県1192,6519,9853,766,50375,30031,27744,023
16富山県421,1724,0973,495,73461,78143,97817,803
17石川県365481,9973,644,16110,9583,6607,298
18福井県232667462,804,5115,4021,4733,929
19山梨県892,42710,6974,407,499121,49657,53163,965
20長野県1163,39614,4024,240,872157,84896,09461,754
21岐阜県751,5815,3063,356,10478,15557,17820,977
22静岡県54210,80642,6283,944,8451,199,411361,221838,190
23愛知県1423,75517,0924,551,798444,480218,783225,697
24三重県851,7445,6893,262,04186,34550,46035,885
25滋賀県491,2085,8534,845,19981,43139,96741,464
26京都府1193,59118,4365,133,946629,906125,796504,110
27大阪府681,5097,0964,702,452240,19567,000173,195
28兵庫県1276,30827,4934,358,434468,102236,872231,230
29奈良県344721,5243,228,8148,5963,5455,051
30和歌山県311,3124,7553,624,23860,69338,60422,089
31鳥取県325761,9883,451,38930,7586,85723,901
32島根県436351,8982,988,97612,7377,8574,880
33岡山県721,4706,3074,290,476176,33587,58088,755
34広島県831,6495,9053,580,95853,73931,29322,446
35山口県361,0573,5713,378,43052,28336,32515,958
36徳島県246041,9343,201,98729,43719,24810,189
37香川県203291,2443,781,15527,38424,0083,376
38愛媛県447542,8773,815,65070,65034,76435,886
39高知県365901,8303,101,69512,4156,1586,257
40福岡県1613,66815,1534,131,134492,247135,993356,254
41佐賀県491,2715,1674,065,30337,35222,46314,889
42長崎県578612,6953,130,08133,94625,2298,717
43熊本県801,5516,9324,469,375120,47178,47541,996
44大分県601,4927,1954,822,386129,80238,74791,055
45宮崎県1082,6869,5563,557,707159,23477,74381,491
46鹿児島県3555,53618,1223,273,483399,121276,980122,141
47沖縄県991,9866,4573,251,25968,16028,64139,519
全国4,12899,451408,1314,103,8409,596,7683,894,5145,702,254

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

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飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2012年】
都道府県順(百万円)
1北海道227,491
2青森県87,451
3岩手県12,922
4宮城県144,132
5秋田県22,224
6山形県36,747
7福島県308,578
8茨城県561,091
9栃木県577,524
10群馬県434,463
11埼玉県206,561
12千葉県375,474
13東京都161,640
14神奈川県450,248
15新潟県67,479
16富山県65,024
17石川県9,968
18福井県5,425
19山梨県108,596
20長野県148,798
21岐阜県70,508
22静岡県1,155,090
23愛知県452,682
24三重県83,132
25滋賀県88,490
26京都府936,679
27大阪府213,859
28兵庫県467,512
29奈良県10,213
30和歌山県63,163
31鳥取県26,696
32島根県13,691
33岡山県174,010
34広島県56,832
35山口県43,762
36徳島県28,356
37香川県24,999
38愛媛県46,091
39高知県16,098
40福岡県704,262
41佐賀県51,596
42長崎県30,483
43熊本県124,410
44大分県123,833
45宮崎県152,845
46鹿児島県381,797
47沖縄県62,510
全国9,615,437
 
(百万円)飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2012年】
1,200,000
1,000,000
800,000
600,000
400,000
200,000
0
















































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2012年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1北海道1663,32413,1773,964,200227,491124,268103,223
2青森県661,1914,0013,359,36287,45171,13516,316
3岩手県598662,5382,930,71612,9224,9297,993
4宮城県701,6977,4574,394,225144,13266,79577,337
5秋田県511,0543,6103,425,04722,2246,28215,942
6山形県751,3804,7793,463,04336,74719,22417,523
7福島県831,7837,8934,426,809308,57847,235261,343
8茨城県942,80214,8035,283,012561,091241,782319,309
9栃木県661,8978,9334,709,014577,52484,793492,731
10群馬県603,26017,0595,232,822434,463247,974186,489
11埼玉県992,4759,7433,936,566206,561110,86095,701
12千葉県933,58814,6454,081,661375,474144,113231,361
13東京都521,6259,3265,739,077161,64063,56698,074
14神奈川県592,78113,7064,928,443450,248195,967254,281
15新潟県1162,5549,4713,708,30167,47928,65338,826
16富山県421,2054,1143,414,10865,02448,00117,023
17石川県355011,8963,784,4319,9682,7787,190
18福井県272848222,894,3665,4251,9723,453
19山梨県912,3419,9074,231,952108,59650,10258,494
20長野県1213,30413,8604,194,915148,79894,50754,291
21岐阜県861,6385,2683,216,11770,50850,02520,483
22静岡県58611,15643,1183,865,0051,155,090348,061807,029
23愛知県1543,99719,3504,841,131452,682195,975256,707
24三重県951,8676,6823,579,00483,13257,16025,972
25滋賀県501,1805,3624,544,06888,49039,66548,825
26京都府1333,83819,4565,069,307936,679130,327806,352
27大阪府721,5736,9624,425,938213,85957,745156,114
28兵庫県1395,74524,4314,252,567467,512210,134257,378
29奈良県466211,7572,829,30810,2134,7605,453
30和歌山県331,3464,7953,562,40763,16342,96320,200
31鳥取県356331,9533,085,30826,6965,32921,367
32島根県588072,4032,977,69513,6916,9436,748
33岡山県811,4876,8674,618,023174,01070,847103,163
34広島県861,7786,3313,560,74256,83230,05026,782
35山口県369743,2843,371,66343,76233,23210,530
36徳島県236522,4733,792,94528,35615,13313,223
37香川県203421,2763,730,99424,99920,9094,090
38愛媛県478393,4644,128,72546,09120,12725,964
39高知県448522,7073,177,23016,0987,6148,484
40福岡県1683,78016,7434,429,365704,262137,054567,208
41佐賀県551,5186,0073,957,18151,59630,77820,818
42長崎県598302,6003,132,53030,48320,16410,319
43熊本県811,7728,5174,806,433124,41081,99842,412
44大分県651,5027,1884,785,619123,83334,58589,248
45宮崎県1152,8979,6883,344,149152,84572,97079,875
46鹿児島県3755,45918,0473,305,917381,797251,135130,662
47沖縄県1061,8965,2712,780,06362,51027,68434,826
全国4,373100,891413,7394,100,8519,615,4373,658,3035,957,134

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

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飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2010年】
都道府県順(百万円)
1北海道244,283
2青森県82,613
3岩手県39,211
4宮城県154,911
5秋田県32,065
6山形県40,060
7福島県324,082
8茨城県477,436
9栃木県650,448
10群馬県433,125
11埼玉県186,840
12千葉県378,430
13東京都170,856
14神奈川県478,156
15新潟県65,637
16富山県61,934
17石川県10,128
18福井県5,673
19山梨県92,093
20長野県142,137
21岐阜県64,431
22静岡県1,125,497
23愛知県499,201
24三重県71,747
25滋賀県165,720
26京都府824,211
27大阪府185,770
28兵庫県530,076
29奈良県20,112
30和歌山県53,563
31鳥取県12,092
32島根県12,996
33岡山県178,327
34広島県54,221
35山口県34,012
36徳島県34,233
37香川県24,636
38愛媛県47,371
39高知県13,494
40福岡県656,191
41佐賀県49,613
42長崎県37,893
43熊本県149,406
44大分県125,616
45宮崎県148,212
46鹿児島県358,580
47沖縄県66,007
全国9,613,348
 
(百万円)飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2010年】
1,200,000
1,000,000
800,000
600,000
400,000
200,000
0
















































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2010年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1北海道1703,72914,8903,993,028244,283124,966119,317
2青森県701,2834,3883,420,10982,61364,45118,162
3岩手県599603,0643,191,66739,21118,11721,094
4宮城県841,9228,4684,405,827154,91165,82189,090
5秋田県491,0573,6023,407,75832,06511,25020,815
6山形県791,4675,0973,474,43840,06023,11316,947
7福島県861,7788,3584,700,787324,08279,454244,628
8茨城県913,18114,8064,654,511477,436229,563247,873
9栃木県762,0149,5854,759,186650,448127,898522,550
10群馬県562,89815,6345,394,755433,125200,738232,387
11埼玉県1002,4559,6363,925,051186,840101,34585,495
12千葉県1023,46112,6523,655,591378,430128,064250,366
13東京都531,4348,5695,975,593170,85648,622122,234
14神奈川県633,08014,9954,868,506478,156188,518289,638
15新潟県1122,4728,9403,616,50565,63725,56140,076
16富山県411,0033,6093,598,20561,93444,41617,518
17石川県395422,0673,813,65310,1283,1127,016
18福井県303058202,688,5255,6731,9993,674
19山梨県812,0339,5914,717,65992,09345,72846,365
20長野県1203,06813,2724,325,945142,13787,33254,805
21岐阜県901,7426,4763,717,56664,43145,01719,414
22静岡県54410,22140,9314,004,5981,125,497350,443775,054
23愛知県1594,57321,7324,752,241499,201216,560282,641
24三重県931,9276,5793,414,11571,74744,77126,976
25滋賀県501,1505,4154,708,696165,72035,491130,229
26京都府1323,87517,9134,622,710824,211154,718669,493
27大阪府761,6317,0724,335,990185,77068,072117,698
28兵庫県1526,28431,4465,004,137530,076231,632298,444
29奈良県467672,6933,511,08220,11210,8079,305
30和歌山県351,1393,8243,357,33153,56335,60517,958
31鳥取県345461,8223,336,99612,0924,9447,148
32島根県618112,5163,102,34312,9966,4166,580
33岡山県801,5437,0814,589,112178,32776,879101,448
34広島県861,6986,5833,876,91454,22128,94525,276
35山口県401,0483,4133,256,67934,01225,3548,658
36徳島県278853,4513,899,43534,23320,73713,496
37香川県203401,3754,044,11824,63621,2503,386
38愛媛県491,0373,6143,485,05347,37118,63228,739
39高知県386031,8113,003,31713,4944,8568,638
40福岡県1773,73015,6194,187,399656,191134,107522,084
41佐賀県591,4936,4864,344,27349,61330,16019,453
42長崎県619903,0903,121,21237,89326,45511,438
43熊本県781,7967,5964,229,399149,40682,10967,297
44大分県681,5976,7854,248,591125,61637,21788,399
45宮崎県1153,16410,8973,444,058148,21263,57884,634
46鹿児島県3585,36418,5573,459,545358,580225,244133,336
47沖縄県1021,9495,4452,793,74066,00729,31136,696
全国4,391102,045422,2644,138,0189,613,3483,649,3815,963,967

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

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飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2008年】
都道府県順(百万円)
1北海道243,668
2青森県97,371
3岩手県116,737
4宮城県169,241
5秋田県23,524
6山形県45,138
7福島県314,519
8茨城県442,947
9栃木県592,629
10群馬県473,148
11埼玉県91,549
12千葉県371,369
13東京都107,962
14神奈川県418,192
15新潟県71,700
16富山県37,718
17石川県120,138
18福井県5,602
19山梨県96,869
20長野県149,004
21岐阜県60,607
22静岡県1,209,714
23愛知県508,960
24三重県71,729
25滋賀県182,210
26京都府824,013
27大阪府180,550
28兵庫県572,341
29奈良県18,884
30和歌山県55,825
31鳥取県103,949
32島根県15,937
33岡山県188,617
34広島県59,764
35山口県43,084
36徳島県40,361
37香川県26,980
38愛媛県53,075
39高知県16,657
40福岡県663,910
41佐賀県51,088
42長崎県33,500
43熊本県163,583
44大分県143,872
45宮崎県146,764
46鹿児島県425,047
47沖縄県61,485
全国9,911,531
 
(百万円)飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2008年】
1,400,000
1,200,000
1,000,000
800,000
600,000
400,000
200,000
0
















































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2008年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1北海道1703,81515,4314,044,823243,668138,924104,744
2青森県781,3044,3343,323,62097,37178,00719,364
3岩手県631,0634,2704,016,933116,73713,847102,890
4宮城県831,8558,3014,474,933169,24182,14087,101
5秋田県531,1223,8823,459,89323,5246,31117,213
6山形県851,5785,6413,574,77845,13827,49917,639
7福島県982,0759,7154,681,928314,51986,137228,382
8茨城県1063,35414,6694,373,584442,947237,024205,923
9栃木県792,13210,8635,095,216592,629122,799469,830
10群馬県663,09816,1025,197,547473,148237,538235,610
11埼玉県1182,5849,9173,837,84891,54946,47345,076
12千葉県1113,41813,2663,881,217371,369127,435243,934
13東京都581,6159,5665,923,220107,96217,13590,827
14神奈川県673,44217,9545,216,153418,192171,685246,507
15新潟県1102,5389,5283,754,13771,70028,87042,830
16富山県489933,9673,994,96537,71822,49415,224
17石川県447793,9575,079,589120,13816,103104,035
18福井県333249492,929,0125,6022,0893,513
19山梨県852,0459,7664,775,55096,86965,93530,934
20長野県1283,24814,5504,479,680149,00483,67665,328
21岐阜県1011,7216,1913,597,32760,60741,70918,898
22静岡県64011,07744,4684,014,4441,209,714395,047814,667
23愛知県1744,73122,6424,785,880508,960236,858272,102
24三重県1202,1066,7503,205,12871,72943,72028,009
25滋賀県561,1315,2714,660,477182,21035,330146,880
26京都府1514,08119,2364,713,551824,013145,296678,717
27大阪府881,7797,2264,061,832180,55061,907118,643
28兵庫県1646,41531,9744,984,256572,341240,778331,563
29奈良県527682,6843,494,79218,88410,0848,800
30和歌山県381,1174,1493,714,41455,82537,02618,799
31鳥取県377143,2484,549,020103,94915,41788,532
32島根県648372,4912,976,10515,9378,0787,859
33岡山県881,5617,0664,526,586188,61790,59298,025
34広島県891,8016,6903,714,60359,76435,48524,279
35山口県491,1603,5823,087,93143,08433,4229,662
36徳島県299533,3473,512,06740,36124,56515,796
37香川県213011,2734,229,23626,98023,3383,642
38愛媛県511,0604,2163,977,35853,07519,65533,420
39高知県466691,9272,880,41916,6576,8069,851
40福岡県1873,92416,0954,101,682663,910153,363510,547
41佐賀県651,5676,7004,275,68651,08829,15421,934
42長崎県598112,3332,876,69533,50022,87210,628
43熊本県891,9418,6434,452,859163,58398,64564,938
44大分県651,5536,9354,465,551143,87244,12099,752
45宮崎県1283,35711,2053,337,802146,76465,52581,239
46鹿児島県4305,71718,9413,313,101425,047286,617138,430
47沖縄県1042,1426,4673,019,14161,48523,58037,905
全国4,868107,376448,3784,175,7759,911,5313,841,1126,070,419

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

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飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2006年】
都道府県順(百万円)
1北海道230,351
2青森県71,005
3岩手県138,426
4宮城県157,102
5秋田県26,620
6山形県49,733
7福島県472,666
8茨城県378,262
9栃木県688,149
10群馬県385,327
11埼玉県64,224
12千葉県368,581
13東京都103,308
14神奈川県511,560
15新潟県69,110
16富山県34,412
17石川県114,400
18福井県5,376
19山梨県95,058
20長野県152,996
21岐阜県54,040
22静岡県1,230,364
23愛知県430,089
24三重県65,374
25滋賀県170,944
26京都府651,511
27大阪府221,567
28兵庫県528,071
29奈良県8,270
30和歌山県54,227
31鳥取県121,530
32島根県16,591
33岡山県185,723
34広島県52,928
35山口県36,743
36徳島県34,784
37香川県20,259
38愛媛県50,350
39高知県18,957
40福岡県647,727
41佐賀県51,973
42長崎県28,962
43熊本県167,185
44大分県129,645
45宮崎県115,957
46鹿児島県324,249
47沖縄県62,026
全国9,596,711
 
(百万円)飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2006年】
1,400,000
1,200,000
1,000,000
800,000
600,000
400,000
200,000
0
















































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2006年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1北海道1653,73314,6173,915,617230,351102,300128,051
2青森県751,2174,1973,448,64471,00552,42118,584
3岩手県641,0404,8964,707,692138,42616,999121,427
4宮城県841,8229,0714,978,595157,10266,33590,767
5秋田県561,2304,3503,536,58526,6207,06719,553
6山形県831,6766,1463,667,06449,73329,86919,864
7福島県991,9418,7004,482,226472,66697,226375,440
8茨城県952,80812,6464,503,561378,262157,089221,173
9栃木県722,12712,0565,668,077688,149126,269561,880
10群馬県632,86514,4535,044,677385,327211,095174,232
11埼玉県1052,3158,9593,869,97864,22426,51637,708
12千葉県1053,22713,8554,293,461368,581116,975251,606
13東京都631,6168,3815,186,262103,30819,41783,891
14神奈川県613,25316,8425,177,375511,560164,975346,585
15新潟県1192,5719,9203,858,42169,11025,44243,668
16富山県399213,7294,048,86034,41218,35216,060
17石川県417844,5385,788,265114,40016,00598,395
18福井県313061,1043,607,8435,3761,6053,771
19山梨県741,9639,1474,659,70595,05861,02534,033
20長野県1213,40714,7594,331,964152,99682,92770,069
21岐阜県1011,7116,2223,636,47054,04035,91218,128
22静岡県55110,26146,0584,488,6461,230,364387,176843,188
23愛知県1834,91122,9654,676,237430,089177,284252,805
24三重県1042,0286,6523,280,07965,37436,01229,362
25滋賀県541,0765,2754,902,416170,94434,246136,698
26京都府1443,81118,3694,819,995651,511133,195518,316
27大阪府871,8968,3214,388,713221,56767,748153,819
28兵庫県1516,09830,8875,065,103528,071192,790335,281
29奈良県475171,5753,046,4228,2703,1115,159
30和歌山県349593,6403,795,62054,22735,42318,804
31鳥取県386954,0905,884,892121,53013,784107,746
32島根県677952,4733,110,69216,59110,4236,168
33岡山県931,6097,4324,619,018185,72370,423115,300
34広島県951,8997,1553,767,77352,92828,37824,550
35山口県519503,1623,328,42136,74326,9269,817
36徳島県339042,8373,138,27434,78419,31115,473
37香川県233801,7314,555,26320,25915,9164,343
38愛媛県528723,3273,815,36750,35017,13133,219
39高知県477982,2972,878,44618,9578,9869,971
40福岡県1733,65616,1144,407,549647,727130,192517,535
41佐賀県651,5586,5504,204,10851,97331,02520,948
42長崎県568232,6353,201,70128,96217,49611,466
43熊本県831,80310,3255,726,567167,18598,33068,855
44大分県561,4906,6244,445,638129,64535,71893,927
45宮崎県1162,9379,8273,345,931115,95746,72469,233
46鹿児島県3565,11418,7333,663,082324,249194,393129,856
47沖縄県1012,2216,6492,993,69762,02619,72442,302
全国4,576102,594444,2914,330,5759,596,7113,287,6856,309,026

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

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飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2004年】
都道府県順(百万円)
1北海道391,270
2青森県74,763
3岩手県195,982
4宮城県171,318
5秋田県39,326
6山形県49,902
7福島県472,328
8茨城県446,863
9栃木県655,983
10群馬県442,333
11埼玉県103,428
12千葉県401,893
13東京都170,346
14神奈川県550,922
15新潟県73,111
16富山県33,566
17石川県211,252
18福井県6,071
19山梨県93,825
20長野県182,616
21岐阜県58,462
22静岡県1,014,635
23愛知県462,825
24三重県73,766
25滋賀県241,014
26京都府661,569
27大阪府260,856
28兵庫県544,418
29奈良県12,078
30和歌山県60,804
31鳥取県134,585
32島根県15,645
33岡山県173,937
34広島県56,787
35山口県34,887
36徳島県122,714
37香川県130,573
38愛媛県87,763
39高知県18,034
40福岡県576,451
41佐賀県51,670
42長崎県31,413
43熊本県160,055
44大分県245,354
45宮崎県174,286
46鹿児島県391,036
47沖縄県76,960
全国10,639,672
 
(百万円)飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2004年】
1,200,000
1,000,000
800,000
600,000
400,000
200,000
0
















































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2004年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1北海道1613,91518,1014,623,499391,270144,175247,095
2青森県781,3274,5603,436,32374,76354,56620,197
3岩手県671,2145,3554,411,038195,98236,752159,230
4宮城県931,9049,3394,904,937171,31865,771105,547
5秋田県601,3524,7633,522,92939,32614,99624,330
6山形県871,7476,5803,766,45749,90228,55821,344
7福島県1022,1619,7944,532,161472,328102,319370,009
8茨城県972,45613,4265,466,612446,863213,456233,407
9栃木県792,23514,3866,436,689655,983131,917524,066
10群馬県692,80015,0575,377,500442,333208,367233,966
11埼玉県1052,4679,6273,902,310103,42871,02532,403
12千葉県1063,28513,8464,214,916401,893119,769282,124
13東京都691,6009,6946,058,750170,34656,824113,522
14神奈川県633,05317,0025,568,949550,922163,038387,884
15新潟県1132,61810,5204,018,33573,11127,34045,771
16富山県429833,9374,005,08633,56618,31615,250
17石川県438874,4054,966,178211,25227,466183,786
18福井県343461,2763,687,8616,0711,7424,329
19山梨県811,9439,4794,878,53893,82555,71438,111
20長野県1213,43315,2434,440,140182,61687,55295,064
21岐阜県1001,6646,4033,847,95758,46231,89026,572
22静岡県60910,54142,7224,052,9361,014,635397,952616,683
23愛知県1905,23425,8864,945,739462,825182,512280,313
24三重県1201,5835,2873,339,86173,76637,44836,318
25滋賀県541,0875,2834,860,166241,01426,472214,542
26京都府1403,89818,4824,741,406661,569124,430537,139
27大阪府922,15610,0384,655,844260,85665,826195,030
28兵庫県1556,48533,0295,093,138544,418187,436356,982
29奈良県565921,7302,922,29712,0785,1946,884
30和歌山県421,0334,1283,996,12860,80441,44219,362
31鳥取県377586,2098,191,293134,58521,422113,163
32島根県738872,5932,923,33715,6459,0776,568
33岡山県941,5257,7405,075,410173,93770,580103,357
34広島県1001,9977,6283,819,73056,78730,11526,672
35山口県531,0044,5874,568,72534,88723,95810,929
36徳島県371,5135,4313,589,557122,71431,98690,728
37香川県245683,5016,163,732130,57325,455105,118
38愛媛県538814,2604,835,41487,76334,71153,052
39高知県467012,2993,279,60118,0348,6039,431
40福岡県1723,78716,4414,341,431576,451122,577453,874
41佐賀県681,6147,1554,433,08651,67033,16118,509
42長崎県578862,8233,186,23031,41317,27114,142
43熊本県901,8537,8774,250,944160,05585,94974,106
44大分県571,5497,8965,097,482245,35449,237196,117
45宮崎県1132,8259,7353,446,018174,28685,54488,742
46鹿児島県3194,77917,2593,611,425391,036203,954187,082
47沖縄県932,1977,0403,204,37076,96026,58350,377
全国4,714105,323469,8534,461,06710,639,6723,610,4457,029,227

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

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飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2002年】
都道府県順(百万円)
1北海道393,217
2青森県75,921
3岩手県192,551
4宮城県225,771
5秋田県42,135
6山形県56,008
7福島県471,000
8茨城県475,906
9栃木県627,313
10群馬県425,438
11埼玉県149,352
12千葉県313,726
13東京都198,988
14神奈川県523,839
15新潟県75,740
16富山県50,186
17石川県191,041
18福井県6,398
19山梨県91,982
20長野県213,593
21岐阜県50,854
22静岡県1,036,926
23愛知県508,977
24三重県65,307
25滋賀県246,851
26京都府501,640
27大阪府316,597
28兵庫県566,901
29奈良県13,664
30和歌山県118,660
31鳥取県114,634
32島根県17,279
33岡山県160,125
34広島県150,722
35山口県38,145
36徳島県113,784
37香川県139,437
38愛媛県139,429
39高知県20,788
40福岡県484,659
41佐賀県59,358
42長崎県28,712
43熊本県136,064
44大分県203,664
45宮崎県163,061
46鹿児島県340,899
47沖縄県89,359
全国10,626,600
 
(百万円)飲料・たばこ・飼料製造業【出荷額/2002年】
1,200,000
1,000,000
800,000
600,000
400,000
200,000
0
















































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2002年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1北海道1854,33120,8954,824,521393,217146,240246,977
2青森県841,4615,4023,697,46775,92149,44526,476
3岩手県641,2875,2524,080,808192,55133,939158,612
4宮城県952,02011,1865,537,624225,77176,622149,149
5秋田県601,4065,5173,923,89842,13514,69527,440
6山形県852,0077,7473,859,99056,00833,51822,490
7福島県1052,27211,4985,060,739471,000110,661360,339
8茨城県992,83615,2225,367,419475,906198,630277,276
9栃木県792,26613,4305,926,743627,313111,682515,631
10群馬県632,43714,2435,844,481425,438192,253233,185
11埼玉県1112,83412,3454,356,034149,35259,26290,090
12千葉県1113,17412,9454,078,450313,72697,368216,358
13東京都802,07112,3545,965,234198,98854,827144,161
14神奈川県723,22117,4915,430,301523,839159,903363,936
15新潟県1172,71111,2284,141,64575,74026,21249,528
16富山県419263,7124,008,63950,18624,64125,545
17石川県499614,7634,956,296191,04125,849165,192
18福井県373691,2993,520,3256,3981,6334,765
19山梨県781,8229,3405,126,23591,98257,61734,365
20長野県1213,54516,9054,768,688213,59391,204122,389
21岐阜県1121,7516,4693,694,46050,85427,63523,219
22静岡県62411,36947,3964,168,8801,036,926388,037648,889
23愛知県1915,26425,9504,929,711508,977176,748332,229
24三重県1311,4415,1493,573,21365,30727,69537,612
25滋賀県581,1235,6435,024,933246,85135,258211,593
26京都府1614,27521,2464,969,825501,640112,980388,660
27大阪府1002,41712,3345,103,020316,59778,286238,311
28兵庫県1587,20537,7205,235,253566,901200,263366,638
29奈良県516001,7232,871,66713,6645,2948,370
30和歌山県441,1946,7695,669,179118,66037,47381,187
31鳥取県387355,7547,828,571114,63425,33089,304
32島根県789572,8733,002,09017,2799,3397,940
33岡山県971,6026,7674,224,095160,12557,126102,999
34広島県1102,24110,3954,638,554150,72241,405109,317
35山口県531,0053,8293,809,95038,14525,18812,957
36徳島県371,2415,4644,402,901113,78428,14885,636
37香川県286013,8566,415,973139,43726,262113,175
38愛媛県571,1615,4514,695,090139,42942,49596,934
39高知県548693,1543,629,45920,7887,45213,336
40福岡県1743,87816,9014,358,174484,659100,020384,639
41佐賀県681,7046,9664,088,02859,35832,04827,310
42長崎県568662,9083,357,96828,71215,95812,754
43熊本県901,5976,9074,324,984136,06481,23654,828
44大分県571,4857,5745,100,337203,66442,281161,383
45宮崎県1082,4979,4293,776,131163,06191,07671,985
46鹿児島県3023,93916,1524,100,533340,899174,909165,990
47沖縄県932,1967,6823,498,17989,35927,57461,785
全国4,866109,170505,2354,627,96610,626,6003,483,7157,142,885

出典:経済産業省工業統計調査

■用語の説明:
事業所数:従業員4人以上の一般的に工場、製作所、製造所あるいは加工所などと呼ばれているもの。
従業者数:1か月以内の期間を定めて雇用されている者や日々雇用されている者を除いた毎月給与の支払を受けている者。
現金給与総額:1年間(1-12月)に上記従業者に支給された給与等の合計額。
原材料使用額等:1年間(1-12月)における原材料使用額、燃料使用額、電力使用額、委託生産費等で消費税額を含んだ額。
製造品出荷額等:1年間(1-12月)における製造品出荷額、加工賃収入額等の出荷額の合計で消費税額を含んだ額。

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